铁观音是绿茶吗

摘要:   碧螺春和铁观音功效哪个好 上述几种绿茶都是营养价值很高的茶饮,但喝茶最好不要乱加东西,还有一点需要注意一下,即便是绿茶的口味比较单一,品质差的绿茶不妨换换花样吧,别把绿茶当成了饮料喝,喝铁观音也…

  碧螺春和铁观音功效哪个好 上述几种绿茶都是营养价值很高的茶饮,但喝茶最好不要乱加东西,还有一点需要注意一下,即便是绿茶的口味比较单一,品质差的绿茶不妨换换花样吧,别把绿茶当成了饮料喝,喝铁观音也是如此,你会喝铁观音吗?

  不知道铁观音是绿茶吗?绿茶是发酵茶,它经过杀青,杀青,揉捻,烘干的工艺,保留了茶叶中的多酚类物质,且安溪铁观音具有“绿叶红镶边”的特点,那是不是铁观音独有的制作工艺呢?相信大家看了今天的文章对铁观音的介绍一下吧,看的出来的铁观音不是绿茶是红茶,铁观音是绿茶吗?这些知识点搞清楚啦! 1. 铁观音不属于绿茶,属于乌龙茶,也叫青茶;绿茶不经发酵,属于半发酵茶;乌龙茶半发酵,色泽青褐如铁,所以乌龙茶又名青茶。

  2. 铁观音不是绿茶,铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。

  3. 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 铁观音的品种特性,也是铁观音品质优异的原因之一。

  4. 红水铁观音:红水铁观音一般是指生长在高海拔的山区,属于半乔木型,原产于福建安溪,与安溪茶区的铁观音茶树品种不同,制作出来的铁观音茶树种是绿茶的特别之处。 同等品质,绿茶的加工,全程炒制,不发酵,保留了茶树鲜叶中全部营养物质,其中茶多酚、咖啡碱最大程度保留了85%以上,抗病性更强。 5. 黄山毛峰: 主要产自安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之

分享到:

评论(0